(๏ปฟํ ์ค์นด์ง๋ ธ) - ๋ฐ์นด๋ผ ์จ๋ผ์ธ ์นด์ง๋ ธ ๊ฒ์ํ, ๋ธ๋์ญ ๊ฐ๋๋ฃฐ ๊ฒ์ ์ฌ๋ฅ. ์์ ๊ฐ์ ๋ 9์์ฏค ํธ๋ฐ๋น์ ๊ฐ์ฅ์์ ํ์ถํ๋ค. ๋ฐ๊ฒฌ ์งํ Thu Duc ๊ต๋์๋ ์ฝ 200๋ช ์ ๊ฒฝ์ฐฐ์ ๋์ํ์ฌ Ho Van Dang์ ์ฒดํฌํ๊ณ Dang์ด ๊ต๋์ ์ง์ญ์ ํ์ถํ ์ ์๋ค๊ณ ํ๋จํ์ต๋๋ค.
๋๋ฐ ํ์, ์ฐ์ ์ง์ญ์ ์ฐ์ฌํ, Nghe An์์ Quang Binh๊น์ง ์ง๋ฐฉ์ ์ ์ง๋, ๊ฐ๋ ๋ฐ ๋์ ์ง์ญ์ ํ์ ์ํ์ด ๋์ต๋๋ค. ํ์๋ก ์ธํ ์์ฐ์ฌํด ์ํ ๊ฒฝ๊ณ ์์ค: 1~2๋จ๊ณ. ๊ฐ์ ํ์๋ ์ ์ง๋ ๊ฐ๋ณ ์ง์ญ์ ๋ฒ๋์ ์ผ๊ธฐํ์ฌ ํญํด, ์์, ๋์ ์์ฐ, ์ฌ๋๋ค์ ์๊ณ ๋ฐ ์ฌํ ๊ฒฝ์ ์ ํ๋๊ณผ ๊ฐ์ ํ๋์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค. ๋ฐ์นด๋ผ, ์ ์ฃผ ๋๋น 1๊ฐ ๊ณต์ฅ(์นด์ด๋กฑ ๊ด๊ด์ง์ญ ํ๋ ฅ๋ฐ์ ์ - ๊น๋ง์ฐ 1๋จ๊ณ)์ด ์ ๊ธฐ ๊ฐ๊ฒฉ, ์ ๋ ฅ ๊ตฌ๋งค ๊ณ์ฝ ๋ฐ ๋์ํ์ด ํ๋ ฅ๋ฐ์ ์(V1-4) ์ ์ ๊ฐ๊ฒฉ ์ ์์ ํ์์ ์ํ ์๋ฅ๋ฅผ 1๊ฐ ๋ ์ ์ถํ๋ค. .
์ด๋ ํฌ์์, ๊ธฐ์ , ๊ตญ๋ด์ธ ๋๊ธฐ์ ์ ์ํ ๊ณผํ, ๊ธฐ์ ๋ฐ ํ์ ๋ถ์ผ์ ์ฑ๊ณผ๋ฅผ ์ฐ๊ฒฐํ ์ ์๋ ๊ธฐํ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋๋ฉฐ, Quang Ninh ์ฐ์ ์ด ๋์ฑ ๋ฐ์ ํ ๊ธฐ์ ์๊ฒ๋ ์ ๋ฆฌํ ๊ธฐํ์ ๋๋ค . ๏ปฟํ ์ค์นด์ง๋ ธ ํฌ์ปค ํธ๋์ปค ๊ฒ์ ์ฌ๋ฅ ์์ค์ฝ์ ์ ์ฆํธ(๋๋ธ), ์น๋ฐ(๋๋ธ), ์ํค์ฌ์นด, ์ค์ฌ์(๋๋ธ)๊ฐ ๋ฒ๊ฐ์ ๋์ ํ๋ฉฐ ์ผ๋ณธ์ ์น๋ฆฌ๋ฅผ ์๊ฒผ๋ค.
ํ๋ก์ ํธ ๋ฐ ๊ตฌํ ๊ณํ์ ์ค๋๋ ์ํํธ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๊ฐ์กฐ ๋ฐ ์ฌ๊ฑด์ถ ์งํ์ ๊ฐ์ํํ๊ธฐ ์ํ ์๋ฃจ์ ์ ํ์ธํ์ต๋๋ค. ๋ถ์, ๋ถ์, ์ง์ญ ์ธ๋ฏผ์์ํ์ ํน์ ์๋ฌด๋ฅผ ํ ๋นํฉ๋๋ค. ํฌ์ปค ๋ผ์ดํฐ, ๋ธ์ ๋ ํ์(Vuong Dinh Hue) ๊ตญํ์์ฅ์ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ๋ํต๋ น ๋ฐ ์ด๋ฆฌ์ ํ๋ด์์ ๋ ์ ์์ด ์๊ตญ ๊ธฐ์ ์ด ํฉ์ํฌ์๋ฅผ ํตํด ์๋ก์ ์์ฅ์ ํฌ์ํ๊ฑฐ๋ ์ 3๊ตญ์ ํฌ์ํ๋๋ก ๋ ๋ คํ๋ค๊ณ ๋ฐํ๋ค.
ํฌ์ปค ๋ฆผํ ๏ปฟํ ์ค์นด์ง๋ ธ ์ด์ ์์ 9์ 20์ผ ์คํ 10์ 20๋ถ์ฏค์๋ ์์ ์ฃผ์ธ๊ณผ ๋จ์ ์ง์์ด ์ฒญ์๋ฅผ ํ๊ณ ๋ฌธ์ ๋ซ๊ณ ๋๊ฐ ์ค๋น๋ฅผ ํ๋ค. ์ด ๊ณต๊ฐ์๋ ํ๋ ธ์ด ๋ฐ ์ ๊ตญ์ ์ ๋ฌธ ํํ, ์ฅ์ธ, ๊ธฐ์ ๋ฐ ์ ๋ช ์์์ ์ฒด ๋ฑ 51๊ฐ์ ๋ถ์ค๊ฐ ๋ชจ์ฌ ์ ๊ณ ๊ธฐ ์๊ตญ์, ์นํจ ์๊ตญ์, ๋ถํ, ์ถ๊ถ ๋ฑ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ํธ์ ๋ฌํฝ์ด ๋น๋ฉด, ํธํธ์ ์ฐน์...
๋ํ๋จ์ 9์๊ณผ ์ฐ์ด๋ถํฐ ์ง๊ธ๊น์ง ๊ตญ์ ์ ์ธ๊ฐ ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ณต์กํ๊ฒ ์ ๊ฐ๋๋ค๊ณ ํ๊ฐํ๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ๋ ๊ณ์ํด์ ๋ง์ ์ด๋ ค์๊ณผ ๋์ ์ ์ง๋ฉดํด ์์ผ๋ฉฐ, ํนํ ๋ถ๋ฆฌํ ์ธ๋ถ ์์ธ๊ณผ ์ฅ๊ธฐ์ ์ธ ์ ์ฒด๋ก ์ธํ '์ด์ค ์ํฅ'์ด ๋์ฑ ๊ทธ๋ ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ " ํต์ผ, ๊ท์จ, ์ ์ฐ์ฑ, ํ์ ๋ฐ ์๊ธฐ์ ์ ํ ํจ์จ์ฑ" ์ ๋ชจํ ๋ก ์ ๋ถ์ ์ด๋ฆฌ๋ ๊ฐ ๋ถ์ฒ, ์ง๋ถ, ์ง์ญ์ ์ง์ค์ ์ผ๋ก ๊ธด๋ฐํ ์งํํ๊ณ ๊ฒฐ์์ ๋ฐ ๊ฒฐ๋ก ์ ๋ฐ๋ผ ๊ณผ์ ์ ์๋ฃจ์ ์ ๊ณผ๊ฐํ๊ณ ๋์์ ์ผ๋ก ๊ตฌํํฉ๋๋ค. ์ค์์์ํ, ์ ์น๊ตญ, ๊ตญํ, ์ ๋ถ์ ๊ธฐ๊ด, ๋ฒ๋ฅ , ๊ธฐ๊ด์ ๊ฑด์คํ๊ณ ์์ฑํ๋ ๋ฐ ์ค์ ์ ๋์์ต๋๋ค. ๊ฑฐ์๊ฒฝ์ ์ ์์ , ์ธํ๋ ์ด์ ํต์ , ๊ฒฝ์ ์ ์ฃผ์ ๊ท ํ ๋ณด์ฅ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ์ฑ์ฅ ์ด์ง์ ์ฐ์ ์ํฉ๋๋ค. ์์ฐ ๋ฐ ๋น์ฆ๋์ค์ ์ด๋ ค์์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ฌ๋๊ณผ ๊ธฐ์ ์ ์ ๋ฆฌํ ์กฐ๊ฑด์ ์กฐ์ฑํ๋ ๋ฐ ์ค์ ์ ๋๊ณ , ํนํ ์ ๋ถ ๊ตฌ์ฑ์์ 26๊ฐ ์ค๋ฌด ๊ทธ๋ฃน์ ์๋ช ํ์ฌ ์ง์ญ๊ณผ ์ง์ ํ๋ ฅํ๊ณ 05๊ฐ ์ค๋ฌด ๊ทธ๋ฃน์ ์๋ช ํ์ฌ ํด๊ฒฐ์ฑ ์ ์ด๊ตฌํฉ๋๋ค. ๊ณต๊ณต ํฌ์ ์๋ณธ.^ ๋ธ๋์ญ ๊ฐ๋๋ฃฐ, 9์ 28์ผ ํ์ฌ ๊น๋ง์ฐ ์์ ๊ฐ๊ฒฉ์ 7์ ์ต์ 2๋ ์ต์ ์น์ธ 10,000~11,000VND/kg์ ๋นํด ์ฝ 18% ์์นํ๋ค. ์์์ ์ธ๊ณ ์ต๋ ์์ฐ์์ด์ ์๋น๊ตญ์ธ ์ค๊ตญ์ด ๋ด์ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๊ธ๋ฑํ์ ์ง๋ 9์ ์ด ๋ค์์ ๋น๋ฃ ํ์ฌ์ ์ด ์ ํ์ ์์ถ์ ์ค๋จํ๋ผ๊ณ ์์ฒญํ ์ดํ ์ด๋ฌํ ์ฆ๊ฐ์ธ๋ ๋์ฑ ๊ฐํด์ก์ต๋๋ค.
์ง๊ณ ์ฌ์ ๋ 2023๋ 9์ 3์ผ ์ ๋ BVH ์จ(1995๋ ์, Duc Linh ์ง์ญ ๊ฑฐ์ฃผ)์ ์ฌ๋ง์ผ๋ก ์ด์ด์ง ์กฐ์ฌ์ Le Huu Tung ์ค์๊ฐ ์ฐ๋ฃจ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค . . ์์ฌ์ด๋ ํฌ์ปค